茶楼空间特征有哪些？

茶楼空间特征有哪些？
    广州传统茶楼的典型布局在于“小开间大进深竖向式”空间划分。其一，反映了当时的大众价值观念，茶楼中不同楼层喝茶的茶价待遇是不同的，楼层越高茶价越贵，广州民间有俗语“有钱楼上楼，没钱地上蹲”，大众有着“上高楼”喝茶的心理，视为贵客身份的象征，现代这种差异心里则逐渐消失。其二，是茶楼建筑与环境相适应的结果，传统商业街区用地紧张，高楼密集，没有条件创造很大的门面，为扩大店面只能向上发展空间，往往入口空间不大，茶座设于二楼以上，越往高处，空间越宽敞，自然采光和通风越好。
    骑楼式茶楼首层平面布局上多为开敞式，建筑入口由卷廊灰空间过渡进入，入口直对人行道，流线通畅，景致相融富有情趣。功能布局上首层空间大部分作为制饼作坊、储藏、饼饵售卖等功能，对内包括制饼厨房、备餐和储藏，对外面向街道，用于吸引顾客和疏散人流，二层及以上空间为餐饮公共空间，首层以上厨房及辅助空间与餐饮空间相分离，厨房内部设有自行上下的楼梯，形成独立的交通系统。这种“楼上公共空间”，是骑楼式的典型布局。